Opis
Składniki: mąka ryżowa, skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu (10%), dekstroza, błonnik pokarmowy, proszek do pieczenia bezglutenowy /substancje spulchniające: difosforany, węglany sodu; skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana/, substancje zagęszczające: guma guar, guma ksantanowa, hydroksypropylometyloceluloza; emulgatory: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych; regulator kwasowości: kwas winowy.
Wartość odżywcza w 100 g produktu /po upieczeniu/:
Wartość energetyczna w 100 g produktu: 1715 kJ / 410 kcal
Tłuszcz: 23 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,52 g
Węglowodany: 44 g w tym cukry: 25 g
Błonnik : 2,9 g
Białko: 5,7g
Sól: 0,55 g
Masa netto: 290 g
Okres przydatności do spożycia: 12 m-cy
Produkt do postępowania dietetycznego w diecie bezglutenowej. Produkt nie zawiera skrobi pszennej!!! Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Do przyrządzenia ciasta należy przygotować następujące składniki:
Do ciasta:
- 220 g oleju (szklanka),
- 6 jajek,
- 6 łyżek wody,
- 230 g cukru (szklanka)
- Cukier puder do posypki gotowego ciasta.
Sposób przygotowania: Białka ze szczypta soli ubić na sztywna piane. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać olej, mąkę oraz ubita piane. Składniki dokładnie wymieszać na wolnych obrotach lub ręcznie. Można dodać rodzynki i orzechy drobno pokrojone. Ciasto wylać na wcześniej przygotowana blaszkę o wymiarach 11x34 cm. Włożyć do nagrzanego piekarnika, piec około 40-50 minut w temperaturze 180° C.
